من موقع باتيه وانتريه الموقع الغنى بوصفات طبخ و حلويات ننقل لكم طريقة عمل رقائق خبز التورتيلا المقرمشة المثلثية ، و هى طريقة سهلة التحضير تعتمد على مكونات بسيطة متوفرة بمنزلك والمكونات : 2 كوب دقيق ذرة ، ماء دافئ ، نصف ملعقة ملح صغيرة ، كمية مناسبة من الزيت للتحمير.
و طريقة عمل خبز التورتيلا المقرمشة هى خلط الدقيق مع الملح ثم اضافة كمية مناسبة من الماء الدافئ للعجن و استمرار العجن حتى الحصول على عجينه طرية جدا ، نتركها ترتاح نصف ساعة ثم تقطع الى اشكال مثلثية و تحمر فى الزيت الساخن الغزير.
[align=center]
[/align]